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ADMIN 2024. 04. 19.
 고구마 저장시 살균 방안 문의
글쓴이: 박진우   날짜: 2009.04.17. 13:17:21   조회: 5129   글쓴이IP: 218.235.172.21
해남농산물유통의 박진우입니다.

고구마를 저장 및 유통하는 회사입니다.

고구마의 저장온도는 13도~15도이고, 습도는 80%~85%입니다.
저장시에는 세척하지 않고, 흙이 묻어있는 상태에서 저장을 합니다.
그렇기 때문에 곰팡이에 의한 부패가 발생합니다.

더욱 심각한 것은 밭에서 병에 걸린 고구마가 일부 반입되면,
저장 중에 그 전염병이 다른 고구마에도 퍼진다는 점입니다.

그 black rot 이란 병인데, 바이러스성 전염병이라고 합니다.

귀사의 제품으로 저장된 고구마 사이에서 바이러스의 확산을
막거나 늦출 수 있을까요? 그리고, 어떤 제품이 가장 효과적일까요?

제 전화번호는 010-3753-3950 입니다. 연락부탁드립니다.
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